Sól Camargue – co warto wiedzieć
Sól Camargue – co warto wiedzieć: gdzie powstaje, jak smakuje i czym różni się fleur de sel od zwykłej soli? Coraz więcej osób szuka odpowiedzi na pytania:„gdzie powstaje sól z Camargue?”, „co to jest fleur de sel?”, „dlaczego w Camargue woda jest różowa?”, a także „czym różni się sól morska od tej z Aigues-Mortes?”. Odpowiedź...Więcej ...→
Lawenda w Prowansji
W Prowansji zapach lata ma kolor fioletu. Lawenda rosnąca na płaskowyżach Valensole i Sault nie jest tylko rośliną — jest symbolem regionu, opowieścią o słońcu, wietrze i pracy, która trwa tu od pokoleń. W tym artykule odkrywamy jej historię, geologię miejsc, w których rośnie, różnice między gatunkami i sekrety destylacji, dzięki którym powstaje najsłynniejszy zapach południa Francji.Więcej ...→
Wizyta w Muzeum Lawendy
Wizyta w muzeum lawendy Do Muzeum Lawendy wchodzę tak, jak wchodzi się do wielu muzeów w Prowansji: z ciekawością, ale i z lekką podejrzliwością, czy to nie będzie kolejna „ładna historia do obejrzenia”. Po chwili robi się jasne, że tu niczego nie udaje się dekoracją. Lawenda nie jest tłem. Jest tematem poważnym jak rzemiosło —...Więcej ...→
Gdzie spać w Prowansji
W Prowansji nocleg nie jest logistyką, lecz wyborem stylu życia. Mas wśród oliwek, pensjonat w miasteczku, a może hotel pośród dzikiego krajobrazu? Ten przewodnik pomoże dobrać miejsce, które nada rytm całej podróży.Więcej ...→
12 miejsc, które tłumaczą Prowansję – historia ludzi i sztuki
12 miejsc, które tłumaczą Prowansję – historia regionu widziana przez pryzmat ludzi, pracę i sztukę Prowansję często opisuje się przez akwedukty, amfiteatry i klasztory. Tymczasem równie wiele o regionie mówią domy, warsztaty, pracownie i muzea — miejsca, w których historia działa się w skali jednego życia. To tutaj powstawały książki, obrazy, mydło, idee i język....
Dom Nostradamusa
Salon-de-Provence rzadko kojarzy się z renesansem. A jednak właśnie tutaj Michel de Nostredame, znany jako Nostradamus, pisał swoje słynne Centurie. Jego dom to nie muzealna ciekawostka, lecz punkt styku nauki, wiary i niepokoju epoki.Więcej ...→
Kiedy jechać do Prowansji
Prowansja nie ma jednej twarzy czyli kiedy jechać do Prowansji Prowansja zmienia się z miesiąca na miesiąc bardziej, niż mogłoby się wydawać. Zimą pejzaż jest surowy i przejrzysty, powietrze ma świecę alpejskiego chłodu, a światło odbija się od kamienia jak szkło. Wiosną ziemia staje się miękka i świeża, pojawiają się pierwsze pola maków. Latem region...Więcej ...→
Mniej znane miasteczka Prowansji
Poza Gordes i Roussillon istnieje inna Prowansja — cichsza, bardziej intymna i mniej oczywista. To miasteczka, które nie znalazły się na pocztówkach, ale zachowały rytm codziennego życia i silną więź z krajobrazem. Oppède-le-Vieux, Saignon, Venasque, Ansouis i Eygalières pokazują region takim, jaki jest poza głównym nurtem: spokojnym, zakorzenionym i prawdziwym.Więcej ...→
Najpiękniejsze miasteczka Prowansji
Kamienne miasteczka Prowansji nie powstały po to, by zachwycać — a jednak robią to od wieków. Zbudowane z lokalnego kamienia, wpisane w wzgórza i doliny, opowiadają historię regionu poprzez światło, proporcje i ciszę. W tym artykule poznasz te najbardziej ikoniczne: Gordes, Roussillon, Lourmarin, Ménerbes i Les Baux-de-Provence — nie jako „atrakcje”, lecz jako miejsca, które wciąż żyją w rytmie krajobrazu, z którego się wyłoniły.Więcej ...→
Historia soli Camargue
Historia soli Camargue – opowieść o białym złocie południa Francji Każdy region ma swoją opowieść, która biegnie pod powierzchnią krajobrazu, tworząc fundament jego kultury. W Camargue tą opowieścią jest sól. Jej historia soli Camargue jest równie długa jak historia samego krajobrazu — krajobrazu, który od tysiącleci współtworzą wiatr, woda i słońce. Sól była tu od...